フライパンが届いた。

IH用で、雪平鍋に続いてフライパンセットが届いた。
昔縁があった新潟県燕三条市のふるさと納税。「錆びにくい」と書いている。

２６ｃｍのふらいぱん、２４ｃｍの少し深めのフライパン、卵焼き機にフタの4点。
届いて早速手入れ書に従い洗剤で洗い、油回し。。。え？そんなことするの？まぁ確かに、鉄のフライパンだからそうなのかもしれないけど、「窒化鉄で錆びにくい」ってかいているからそんなこといらないのかと思ってた。
まぁ、しかたないので先に三つとも洗い、一つずつ油回しを手順に沿って進める。
で。

衝撃、二つ終わって三つ目にかかろうと、水切りの所から持ち上げたらもう錆びてた。。。　えぇ？！？！？！

「錆びにくい」って書いちゃダメでしょ、こんなんじゃ…
じっくりやってたとは言え、１５〜２０分もかかってないと思うんだけど…こんなに簡単に？！
仕方ないので同じようにとりあえず油回しをしたけど…大丈夫なのかな？

土曜に作業して、そのまま放置。
今週もばたついてるけど、会社帰りに近くのマイバスで野菜炒めセットと細切れでも買って、まずは一度IH調理をしてみないとね。
まだ期待はしてるからね、燕のフライパンたち。。。

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