雪平鍋がとどいた

お袋のことを気にしながらも、生活は生活で必要だ。
引っ越した時にIHのコンロにかわり、今までの鍋やフライパンを全部捨てた。

で、ふるさと納税を利用して雪平鍋をゲット。昨日の夜に届いた。
ステンレスの本体、鍋にセットできる金ザル、ふた、鍋の縁に引っかかるように柄が途中で曲がったオタマのセットが届いた。おぉ、キレイ♪
洗ってとりあえずラーメンを作る。IH初体験でちょっと緊張しつつ。熱加減？はまだわからないけど、すぐにお湯になって普通に作れた。簡単だね。

食べ終わった後、賞味期限が一週間前だったちくわに火を通そうと思って、醤油で煮た。その時。
ガスコンロだと食材が少ないときには五徳の上に傾けておいて汁だまりを作って、そこでやっていた。が、IHはコンロがフラットだからそんなことができない。そうすると。鍋も下のほうが少し細くなっているモノであればよかったな、って思った。そうすると、少ない量のものでも料理できる。ちょうど先日、実家でアウトレットに行った時にその手のかわいい小鍋があった。欲しかったけど、鍋ばかり増やしても仕方ないので我慢した。雪平鍋もいいけど、あっちの方が良かったかもしれない…と小さな後悔。

近日中にフライパンも来るだろから、そうなると自炊ができるようになるね♪


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