プシュッ
年末到着で兄貴から送ってもらった、鍋用のだし汁。
2Lのペットボトル一本分。 結構たっぷり。
一度雑炊にして食べた。 でもまだたくさんある。
冷蔵庫で保管しておいて、昨日、鍋にしようとキャップを開けた。
プシュッ。
プシュッ？ 炭酸とかが入ってるもんじゃないのに…そんな音するのかな？
気になってコップに少量注いでみた。 匂いをかぐと、ビールのような匂いがする。
うーん…
発酵した可能性が高い。 気になって一応兄貴に確認の電話。 でもこの人は普通にコミュニケーションが取れないので話を途中でもういいと切った。
リスクは自分に来るんだし、判断も自分だ、当然のことだが。
捨てることにした。 もしかしたらビール鍋という新しい世界が待っていたかもしれないが、ここはリスク回避を優先した。 棚を探すと去年の夏で賞味期限が切れている鍋のものがあった。 もちろん、それを美味しくいただいた。
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