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焼きトマト

さて。

とあるハンバーグ屋さんで食べたハンバーグに、「トマトのせ」ってのがあったことを思いだし、それをパクってトマトの料理を作ってみた。

焼きトマト、チーズのせ。

トマトを分厚く切って、オリーブオイルを引いたフライパンの上で焼く。
火が通ったら裏返して、焼けた面にマスタード、その上からチーズをパラパラパラ…

程よくチーズが溶けたら出来上がり♪
が、あまりに味がなさそうな予感がしたので、気休め程度に周囲に醤油をたらして焦がし醤油の香りづけ♪

で、お皿に盛って、いただきまぁ~す♪ ^^



・・・普通に焼くと、トマトって水っぽいのね・・・  f--;) トマトの種類の問題なのか、焼き方の問題なのか…次回再挑戦の予定。

2 Comments

uky  

No title

ーー;)凸 ウケケケケ・・・

2007/10/10 (Wed) 13:00 | REPLY |   

ぱたこ  

No title

(`ー´) クククッ

2007/10/09 (Tue) 22:11 | REPLY |   

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