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匂い

ブリューゲル ブリューゲル ブリューゲル


週末のお昼ご飯。
和牛の丼を、ちょっと上級に食べさせる風のお店へ。

¥2000しない程度だからまぁ、安いということではないけど高価でもない。

付きだし(和牛の炙り握り)
丼(サーロイン、ローストビーフ、しぐれ煮乗せ)
お新香
という構成。 この丼が、そのまま食べて、ひつまぶし風に出汁や薬味を足して、と食べ方を変えられる、というもの。

で。
さてそれを食べようと、最初にもちろん付きだしの握りをいただいた。
その時。
・・・変な匂いがする。
・・・せっかくの和牛の炙りで、その味も香りも味わおうと思ったのに・・・匂いが変だ・・・なんだこれ?

と思って。
それが乗っていた皿を嗅いだりしていて気づいた。

お箸だ。 竹箸だ。 青竹の匂いが残ってるんだ。 これが、強すぎで駄目だ。 他のものの香りを潰しちゃっている。

幸い、ひつまぶし用に塗りのスプーンがあったのでちょっと不自由だったがそれで残りはいただいた。

あまりに気になったので、お会計の時にお店の人に言っちゃった。
美味しかったんですけど、お箸が竹の匂いが強くて、食べ物の方を邪魔していました、って。
塗り箸とかに替えればいいのにね。
・・・箸の匂いを指摘する、かなり変な客になっちゃったかもしれない・・・




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