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かいせき

男の料理/1 

白玉団子を作った。

白玉粉に水を入れて、こね始めた。
粉っぽい。
だんだんと水を足して、だんだんとゆるくなってきて、そろそろ頃合♪って時に最後に入れた水で、完全にゆるくなった


すくおうとしてもトロトロ。
湯に放り込んでも、かたまりが広がって、白玉団子というより、すいとんのような、九州で言うだご汁のような・・。

ということで、湯からあげてそのまま食べた。
白玉団子のストレート。 茹でただけ。


・・・が、何気に旨かった。  まさに、男の料理♪
ジンマシン | HOME | おいおい、

COMMENT

おぉ!

そういう知恵にいまひとつ欠けるオサルサンでしたv-13
2007/05/28(月) 22:38:33 | URL | uky #- [Edit]
白玉はこれでいいのか!?という位硬いまま丸めたほうがいいんだよ。
ゆるゆるになると始末に終えないよね?

何もつけずに食べたの?
醤油とかかけても何気においしいよ。
2007/05/27(日) 09:24:39 | URL | 花南 #92dEdPTk [Edit]

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