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台湾まぜそば 初体験

ブリューゲル ブリューゲル ブリューゲル


台湾混ぜそば
少なくとも何度か行った台湾でこういったものは食べていないけれど
東京には数軒、こういったメニューをアピールしている店が出来ている。
で、行ってみる。

底のほうに少量のだし汁かなんかあるのかな。
きれいに飾られたねぎ、のり、にら、ひき肉、卵黄をぐちゃぐちゃに混ぜてからいただく。
最後に、残っただし汁に少量のご飯を放り込んで〆る。

・・・まぁ、こういうものもある、ってことだね。 一つ勉強になりました。 (おわり)





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 つけてみました。 
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