三筆書き

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さて。

食事は到着した日の昼食から。
ホテルのレストランで炊き込みご飯をいただく。　小豆や雑穀が入った全体に少し紫色のご飯を、釜飯の器で炊き込んだもの。　一人に一つで、さらにその中には栗と銀杏も入ってる。　これをお茶碗によそってもらい、ヘリに残ったおこげについては、あらかじめお茶を注いでふやかしておき、後から２杯目としていただく。　旨い。　栗と銀杏が既に嬉しい。
ほかに味噌チゲを注文、みんなで分けていただく。　これも濃厚な味噌汁って感じで美味しい。　日本の普通の定食屋よりももっと味噌汁然としている。
このほか大量の小鉢。　中でも、しし唐？とめざし？の和えたものが旨かった♪


その日の夕食。　郊外の韓国料理店。　焼肉だ。　
店に入って変わってると思ったのが焼き網。　網の部分が青竹で出来ていて、それで香ばしく焼いていただく。　
お肉は２種類。　
最初に霜降り。　素で焼いてお塩でいただく。　特別に用意してもらったそうだ。　
そして味付けの肉。　プルコギって言うのかな？　下味がついてる。　甘くて旨い。
大量のニンニクとともに竹網の上で焼かれていく。　これを包むの･･･なんと白菜。　白菜の芯に近い部分かな。　日本のそれとは違い、真の近くでも厚みがそんなに分厚くなく、水気も少ない。　キムチに使うような韓国の白菜だね、きっと。　キムチやほかの小鉢のネタを包んでいただく。　ニンニクを包んでいただく。　いただく。　いただく。
途中で焼けた竹網を交換してもらい、存分に堪能した。


翌昼ごはん。
オフィス街のビルの中にある地元の人がいく、普通の食堂風。　連れて行ってくれた人いわく、「チヂミはここが一番美味しい」。
出てきたチヂミは２種類。　日本でも良く見る感じの、にらと海鮮の入ったチヂミと、もう一つは両面をこんがりと焼いた山菜みたいなものが入ったチヂミ。　確かに旨い。　バクバク食べる。　４人で二つで結構お腹もいい感じ♪　と思ったら、その後に一人に一つ麺が出てきた　にゅう麺風の麺。　味付けは鳥塩風であっさりしていて･･･既に限界近いお腹でもまぁなんとか流しこむことが出来た･･･


最後の晩御飯。　コリアハウス。　迎賓館的な建物だそうだ。
石敷きの中庭を囲むように建物があり、その建物に通してもらう。
テーブルには既に料理が並べられており、ここからコースの始まり。
ちょっと上品な感じの料理が続くが、「いかにも韓国風」の香辛料・唐辛子が効いたものという感じではなく、「韓国料理」をあまり意識することなく食べられる。　旨い。

食事が終わると敷地内のホールへ。　ここで韓国の伝統舞踊を見る。　およそ１時間。　・・・２０分は寝たかもしれない･･･


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夜はおとなしく、初日はすぐに寝る。

二日目はホテル内のカジノ。
１万円だけ両替をして、連れとともにルーレットを始める。
「単目」は出来ないから、「大中小」や「６目」「３目」を狙って適当にチップを置く。
と、当たる。　４回やって３回は勝つ感じ。　
最初、二山しかなかったチップが１０分もすると七つくらいの山に。
「おぉ、いい感じ♪」と思っているとディーラーが変わる。　別の客がテーブルに加わる。　一人、なんとなく賭け方が雑な人が入ってきた。　「あ、やだな、ディーラも変わった後だし、流れ変わりそうだな･･･」と思っていると案の定、途端に負けが続き始める。　こういうときはサクサクテーブルを変わるに限る。　乱された流れは戻らない。
一度チップをまとめ、ほかのテーブルを物色するがどれも入りたい感じにはなっていない。　しばらくぶらついて疲れたので、もう止めることにして換金。　ちょうど１万円分プラスになっていた。　　儲け、というようなレベルにではぜんぜんないけど、ちょっと遊ぶ分には、十分に幸せ


帰りも金浦空港から。
お土産コーナーも小さく、「ワサビ」「キムチ」「オリジナル」の３つの韓国海苔を会社へ。　結構喜んでもらってよかった。


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自分にしてみれば１０年ぶりくらいの韓国。　でも、前に行ったときの印象以上に美味しかった♪


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